video with Tim starts at 6:47
(FoodKitchen in Javastraat project)
Project Quarantaine Maaltijd Box – Indische Buurt Zoals bekend hebben veel buurtbewoners in een kwetsbare situatie behoefte aan een maaltijdvoorziening. Buurtrestaurants en bewonersinitiatieven doen momenteel hun best om voor deze mensen zo veel mogelijk maaltijden te koken. Om de buurtrestaurants voldoende te kunnen ondersteunen in middelen en faciliteiten om zo veel mogelijk maaltijden aan te kunnen bieden is er een centrale coördinatiepunt. Deze ondersteuning bestaat uit:
- Zorgen voor voldoende vrijwilligers voor diverse taken (planning en administratie, voorbereidingen, koken, verpakken, afhalen en bezorgen van de maaltijden)
- Inzamelen van donaties (materieel en goederen)
- Ter beschikking stellen van financiële middelen
- Verpakkingen (bakjes, servetten en tasjes)
- (Crowd)funding voor de kosten van de maaltijd
- Communicatie in de buurt Aanpak
- De maaltijden worden gratis verstrekt en zijn alleen bedoeld voor mensen in een kwetsbare
situatie - Volg de o o o o die door ziekte en/of armoede niet in staat zijn voor zichzelf te zorgen richtlijnen RIVM: Maximaal 2 personen per ruimte Houdtaltijdminimaal1,5meterafstand Was je handen regelmatig en andere hygiënische voorschriften Zie poster Poster+Coronavirus+in+Nederland+-+wat+moet+u+doen https://www.rijksoverheid.nl/documenten/publicaties/2020/03/12/poster-wat- moet-je-doen-coronavirus - Aanmeldingen lopen via de samenwerkende buurtrestaurants, BuurtBalie, Civic, gemeente/stadsdeel, Archipel, Asadaakaa, Dappere Dames, Eltheto, Meevaart, Samen Vooruit en Buurthulp Oost. Vergoeding De buurtrestaurant krijgen een vaste vergoeding van 1,50 euro (btw-vrij) per Quarantaine Maaltijd Box + de verpakkingsmaterialen. Daarnaast gaat er per maaltijd 0,50 euro naar een fonds voor andere financiële en materiele benodigdheden. Begroting Per week is het streven 1.000 maaltijden te verzorgen, van maandag t/m vrijdag. De kosten per week zijn 2.500 euro. Het project eindigt direct als er geen geld meer is om de maaltijden te vergoeden. Tot 1 juni is er in ieder geval 20.000 euro nodig (8 weken). Organisatie Namens de samenwerkende partijen is Tim Doornewaard belast met (vrijwillige) coördinatie van het project. St Meevaart treedt op als penvoerder en rechtspersoon voor het project zonder in rekening brengen van administratieve kosten. Contact: Tim Doornewaard, t.doornewaard@gmail.com – 06-17146170
Oproep vrijwilligers voor: o Planning: draaiboek per dag per locatie ▪ Overzicht van vrijwilligers, tijden en taken o Administratie:
▪ Overzicht van vraag en aanbod
▪ Overzicht van aanmeldingen voor de maaltijden: naam, e-mail, telnr en adres (in geval van bezorging)
o Logistiek
▪ Ophalen en bezorgen van inkopen: lopend, (bak)fiets, brommer/scooter, auto, bus
▪ Ophalen en bezorgen van maaltijden: lopend, (bak)fiets, brommer/scooter, auto, bus
o Koken
▪ Shift 1 voorbereiding: sorteren, wassen, snijden
▪ Shift 2 koken
▪ Shift 3 portioneren en verpakken
o Uitgifte
▪ Maaltijden uitdelen voor afhalers en administreren
▪ Maaltijden klaar zetten per bezorgingsgebied
▪ Coördinatie om groepsvorming te voorkomen en afstand te bewaken
o Locatiemanager
▪ Aanspreekpunt
▪ Problemen oplossen
▪ Processen bewaken van planning, administratie, logistiek, koken, uitgifte en richtlijnen RIVM
▪ Ophalen en bezorgen van maaltijden: lopend, (bak)fiets, brommer/scooter, auto, bus
o (Crowd)funding ▪ Aanvraag fondsen ▪ Crowdfunding campagne op basis van donaties Oproep donaties voor:
- Ingrediënten voor de maaltijden
- Verpakkingen voor de maaltijden
- Vooruitbetaalde maaltijden van 2,50 euro per maaltijd
Comments